Rouelle de porc
La rouelle de porc est une tranche épaisse dans le jambon.
C'est une viande maigre, qui peut se cuisiner au court bouillon et servie avec une sauce champignons ou bien en papillote au four avec des petits légumes ou encore marinée au barbecue .
C'est une pièce pesant environ 1.3 kg et est conditionnée sous vide
Saucisses aux herbes
Saucisses aux herbes pur porc, fabriquées sans colorants ni conservateurs et peu grasses.
Idéales pour vos BBQ ou tout simplement grillées à la poêle.
Attention, il ne faut pas les piquer pendant la cuisson et ne pas trop les cuire pour ne pas qu'elles soient sèches.
Saucisses conditionnées sous vide par 4 ou 6.
Saucisses Béarnaises
Saucisses aromatisées façon béarnaise (avec de l'estragon), fabriquées sans colorants ni conservateurs et peu grasses.
Idéales pour vos BBQ ou tout simplement grillées à la poêle.
Attention, il ne faut pas les piquer pendant la cuisson et ne pas trop les cuire pour ne pas qu'elles soient sèches.
Saucisses conditionnées sous vide par 4 ou 6.