Le filet mignon, pièce de choix dans le porc, peut se cuisiner de plusieurs façons: tranché et grillé a la poêle, mijoté en casserole, ou encore bardé de lard au barbecue.Quelque soit sa forme, sa tendreté et son goût raffiné vont vous séduire.
Rôti de porc dans le filet d'environ 900 grammes, conditionné sous vide
Pièce à rôtir pour 5 personnes
Favoriser une cuisson douce et longue pour une viande fondante