Farce à légumes 500 G
Filet mignon de porc
grillade blanche
Grillade blanche de porc. Goûteuse et moelleuse, vous pourrez vous faire plaisir en seulement quelques minutes .
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Jambon Blanc
Jambon blanc conditionnée par 2 ou 4 tranches sans phosphates et avec une teneur en sel réduite.
Retrouvez le vrai goût du jambon!
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Knacks
Knacks pur porc, sans colorants ni conservateurs, conditionnées sous vide par paquet de 4 ou de 6 .
Ces dernières pourront accompagner vos potées, choucroutes ou encore se faire réchauffer à l'eau ou à la poêle.
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Paupiettes aux cèpes
Paupiettes de porc réalisées avec une farce fine aux cèpes et bardée de lard ou d'escalopes. Conditionnées sous vide par 2.
Faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et des oignons, puis déglacer avec un petit peu de vin blanc ou un bouillon de volaille et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Bon appétit !
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Persillé
Jambon persillé réalisé de façon traditionnelle.
Conditionné par paquet de 1, 2 ou 3 tranches sous vide, il sera la star de vos apéritifs et une entrée emblématique de notre région.
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Pieds de porc panés
Rôti de porc échine
Rôti de porc dans l'échine conditionné sous vide.
Pièce à rôtir
Favoriser une cuisson douce et longue pour une viande fondante
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Rôti de porc filet
Rôti Froid
Rouelle de porc
la rouelle de porc est une tranche épaisse dans le jambon.
C'est une viande maigre, qui peut se cuisiner au court bouillon et servie avec une sauce champignons ou bien en papillote au four avec des petits légumes ou encore marinée au barbecue .
C'est une pièce pesant environ 1.3 kg et est conditionnée sous vide