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Pavés de porc marinés avec une marinade provençale.
Idéal pour une cuisson à la poêle ou au barbecue.
Conditionnés par deux.
Nos porcs élevés en plein air et sur paille vous garantissent une viande tendre.
Petit salé aux lentilles de la Ferme d'Etaules . Idéal pour 3 personnes.
A faire réchauffer à la casserole pendant 10-15 min. A accompagner de pâtes, riz ou pommes de terre.
Cette conserve est a stocker à température ambiante.
Pieds de porc cuit au bouillon puis panés dans du saindoux.
A faire dorer au four ou à la poêle.
1 paquet contient deux demi pied.
Rillettes de porc présentée sous forme de petit ballotin sous vide d'environ 300 grs.
Rillettes de canard.
Les canards sont élevés en plein air par Océane à la Ferme du Faubourg, à Frénois.
Les canards sont élevés par Pascal à Mont Saint Jean.
Rillettes pur porc.
Cette conserve de 180 grs pourra être conservée à température ambiante pendant plusieurs années , néanmoins il est préférable de la mettre au frigo un peu avant de la consommer.
Rillettes de poulet.
Les poulets sont élevés en plein air par Ludovic à Saulon- la- Chapelle.
Rillettes de poulet au citron.
Rillettes de truite.
Les truites sont élevées au GAEC des Truites de l'Aube à Veuxhaulles-sur-Aube.
Rillettes de truite à l'estragon.
Rôti de porc dans l'échine conditionné sous vide. Pièce à rôtir Favoriser une cuisson douce et longue pour une viande fondante
